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Les poissons:
Les filets d’aile de raie cuits meunières
sur tagliatelles de poireaux
EUR 17,25 -
Le cabillaud sur un écrasé de charlotte,
pointes vertes et beurre de citron
EUR 19,50 -
Le saumon poché, sabayon au champagne
et raviolis de légumes
EUR 15,75 -
Le homard en civet dans un jus méridional,
salade d’herbes
EUR 29,75 -
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En complément de notre restaurant gastronomique et dans le souci de pouvoir vous proposer un repas de qualité dans une ambiance stylée et décontractée;
nous avons créé pour vous un nouveau concept dans l'enceinte même du Château Peltzer.
Les salades
Le cru
Les potages
Les pâtes
Les poissons
Les viandes et volailles
Le club des tisserands vous accueille
du mardi midi au vendredi soir.
Le nombre de places étant limité, il est préférable de réserver.
Menu du jour : 29,50 €
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