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Le cru:
Le tartare de thon rouge aux piments d’Espelette EUR 15,35 -
Le carpaccio de thon rouge au wasabi
EUR 15,00 -
Le carpaccio d’agneau au pesto de basilic
EUR 12,75 -
Le carpaccio de bœuf aux huiles vierges
EUR 14,25 -
Le tartare de filet pur de bœuf coupé
au couteau à notre façon
EUR 14,50 -
Le foie d’oie sur une gelée de Banyuls,
toast brioché
EUR 19,55 -
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En complément de notre restaurant gastronomique et dans le souci de pouvoir vous proposer un repas de qualité dans une ambiance stylée et décontractée;
nous avons créé pour vous un nouveau concept dans l'enceinte même du Château Peltzer.
Les salades
Le cru
Les potages
Les pâtes
Les poissons
Les viandes et volailles
Le club des tisserands vous accueille
du mardi midi au vendredi soir.
Le nombre de places étant limité, il est préférable de réserver.
Menu du jour : 29,50 €
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