Château Peltzer Verviers

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		Les poissons Les filets d’aile de raie cuits meunières sur tagliatelles de poireaux EUR 17,25 - Le cabillaud sur un écrasé de charlotte, pointes vertes et beurre de citron EUR 19,50 - Le saumon poché, sabayon au champagne et raviolis de légumes EUR 15,75 - Le homard en civet dans un jus méridional, salade d’herbes EUR 29,75 -


Nicolas Thomas, Chef de Cuisine, vous propose ce mois:
	Ses Menus: Découvertes Gourmandes Plaisirs et Gourmandises Sa Carte: Le cru Les salades Les potages Les pâtes Les poissons Les viandes Les plaisirs sucrés