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Entdeckungen für den Feinschmecker
Gänseleber Ananaschutney, Leichte Schokoladeninfusion mit rosa Pfeffer
Sankt Jakobsmuscheln, Gerstenkörner mit Steinpilzen, Geflügelkonsommee und Seleriemousse.
Junge Taube, Reibekuchen mit Trüffeln, Portojus an Rosmarin.
Crème Brûlée, Rübensoorbett, Kurryplätzchen.
Süsse Naschereien. Menu: EUR 62,00-
Wein, Tafelwasser und Kaffee inkl.: EUR 97,00-
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